„Alce Nero“ persikų džemas gaminamas iš ekologiškų, Italijoje auginamų vaisių, be pektino. Ruošiant džemus yra naudojamas vakuuminis virimo metodas, kuris sutrumpina uogienės apdorojimo laiką bei išsaugo visas šviežių vaisių savybes. Nepakartojamo šviežių vaisių skonio ir aromato. Puikus užtepas ant duonos, skanu su jogurtu ar desertams.
Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti per kelias dienas.