Sojos pupelė – vienintelė daržovė, turinti baltymų, kitokių nei mėsa ir įvairūs mėsos gaminiai. Ši unikali savybė efektyviai užkerta kelią ligoms ir yra puikus energijos šaltinis. Taigi, ar tikrai verta valgyti sojos pupeles?
Įvairių tyrimų duomenys rodo: baltymai, esantys sojos pupelėse, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, o žmonės, dažnai valgantys sojos produktus, turi mažesnę galimybę susirgti vėžiu. Sojos pupelėse esantys baltymai yra nepaprastai svarbūs ir naudingi ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Organizmas lengvai pasisavina šiuos baltymus, todėl galite valgyti sojos pupeles net laikydamiesi dietos. Sojos pupelės taip pat yra nepakeičiamas baltymų šaltinis žmonėms, alergiškiems pieno produktams. Sojos aliejus yra augalinis aliejus, todėl jame nėra tiek cholesterolio, kiek gyvūlinės kilmės riebaluose. Sojos pupelė – nepakeičiamas dietų komponentas ir sveikos mitybos garantas.
Ilinojaus universitete atliktų tyrimų duomenys rodo: kasdien suvartojant 50 gramų (maždaug 1 puodelį) sojų baltymų, cholesterolio kiekis kraujyje sumažėja net 12 procentų. Sojų gaminiai rekomenduojami žmonėms, sergantiems įvairiomis širdies ir kraujagyslių ligomis, kenčiantiems nuo diabeto, osteoporozės, taip pat vyrams besiskundžiantiems prostatos sutrikimais bei moterims menopauzės metu.
Naudojimas: Pirmiausia pupelės nuvalomos, sutrinamos ir perdirbamos į dribsnius, iš kurių lengva išskirti aliejų. Pupeles būtina mirkyti, tik tokiu atveju jose esančios medžiagos tarsi atsigauna, tampa lengvai pasisavinimos. Virti reikia lėtai ir ilgai. Po terminio apdirbimo soja tampa baltymų, mineralinių medžiagų ir vitaminų šaltiniu.
100 g yra: energinės vertės 1599 kJ/ 384 kcal, riebalų 18,3 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 2,4 g, angliavandenių 6,3 g, iš kurių cukraus 5,7 g, skaidulinių medžiagų 22,0 g, baltymų 37,6 g, druskos < 0,013 g.
Geriausia iki: žr. ant pakuotės. Laikyti sausoje, vėsioje ir tamsioje vietoje.
Partijos nr: žr. ant pakuotės.
Ekologiškai augintos sojos (sertifikato Nr. DE-006-Öko-Kontrollstelle).
Gamintojas: Rapunzel Naturkost AG, D-87764, Legau, Vokietija.
Kilmės šalis: Kinija.
Panašūs produktai
