Alyvuogių aliejus – ORO DEL DESIERTO BIO, 500ml., Norsan

Ekologiškas, pirmojo šalto spaudimo alyvuogių aliejus

✓ Turtingas polifenoliais
✓ Iš ekologiško ūkio
✓ Pirmojo, šalto spaudimo
✓ 99 taškai iš 100 Flos Olei varžybose

“Oro del Desierto” yra ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus. Arbequina, Hojiblanca ir Picual alyvuogių rūšių mišinyje yra labai daug polifenolių. Aliejaus skonis fantastiškas – su nedideliu pipirų dvelksmu, koks ir turi būti geras alyvuogių aliejus.

“Oro del Desierto” – geltonas auksas iš pietų Ispanijos

“Oro del Desierto” alyvuogių aliejus yra šalto spaudimo ekologiškas alyvuogių aliejus. Šis alyvuogių aliejus pelnė daugybę apdovanojimų už savo aukštą kokybę ir yra laikomas vienu geriausių alyvuogių aliejų pasaulyje. Aliejus turi kartoką poskonį dėl didelio polifenolių kiekio. Rekomenduojame mėgautis šiuo alyvuogių aliejumi pagardinant juo salotas ar kitą maistą. Kaitinti šį aliejų būtų tiesiog nuodėmė.

„Oro del Desierto“ gimsta šeimos ūkyje Ispanijoje. Čia Rafaelis ir jo šeima ypatingą dėmesį skiria ekologiškam ūkiui ir tvarumui. Alyvuogių giraitės yra nuostabaus grožio vietovėje, Tabernas (Almería) pietų Ispanijoje, netoli Malagos, kur per metus daugiau nei 3000 valandų šviečia saulė.

Šis, daugybę apdovanojimų pelnęs alyvuogių aliejus buvo pasirinktas dėl didelio polifenolių kiekio. Jis įeina į kai kurias mūsų Omega-3 produktų sudėtis (Total, Vegan ir KIDS aliejus). Mes didžiuojamės galėdami jį naudoti kartu su žuvų taukais ir dumblių aliejumi.

Alyvuogių polifenoliai veikia kaip svarbūs antioksidantai, jie naudojami apsaugoti jautrias Omega-3 riebalų rūgštis, patenkančias į mūsų organizmą. Polifenoliai apsaugo nuo oksidacijos deguonimi ir užtikrina šviežumą. Jie taip pat užtikrina, kad Omega-3 riebalų rūgštys nepažeistos patektų ten, kur jų reikia.

Alyvuogės skinamos Rafaelio alyvuogių giraitėje ir čia pat, šiame ūkyje, ir spaudžiamas aliejus. Alyvuogės dažniausiai pradedamos spausti ne vėliau kaip per 2 valandas nuo nuskynimo. (max per 4 valandas).

Reguliarus apsilankymas pas Rafaelį jo alyvmedžių giraitėje mums yra savaime suprantamas dalykas. Ne tik todėl, kad ten labai gražu, bet ir todėl, kad  asmeniniai, geri santykiai labai prisideda prie aukštos ir nuolatinės kokybės užtikrinimo.

Amatas, kurį puoselėja jau kelios kartos

Apdovanojimai

Visų apdovanojimų sąrašas būtų labai labai ilgas. Štai kodėl juos sutrumpiname iki penkių svarbiausių:

FLOSOLEI 2020 – 99/100 Taškai
Top 100 EVOOLEUM 2020 89/96 Taškai
Auksinis medalis – NYOOC 2020 New York
Auksinis medalis – Olive Japan 2020 – Tokyo
“Best of Spain” EVO IOOC Varžybos